Goedkoper dan suiker

Suiker bij je product, ik had het er al over. Lekker goedkoop, maar het kan natuurlijk nog goedkoper: lucht. Het heeft nog meer voordelen: lucht smaakt niet viezig mierzoet en je wordt er ook niet dik van. Er zijn zelfs producten die er beslist op vooruit gaan door toevoeging van een flinke hoeveelheid lucht (meringue, champagne). Desondanks hoort het niet, lucht verkopen voor goed geld. Dat vond ik als knaapje al toen ik voor het laten oppompen van mijn fietsbanden een dubbeltje moest neertellen.

In Duitsland vond een consumentenorganisatie dat luchtverkopers maar eens flink aan de schandpaal moesten worden genageld. Op een opmerkelijke site staan röntgenopnamen van voorverpakte etenswaren die inzichtelijk maken hoeveel van de inhoud uit lucht bestaat, en om ons behulpzaam te zijn is ook nog het percentage weergegeven. Dat loopt flink op: tot liefst 88%. En dat terwijl in Duitsland kennelijk een richtlijn van kracht is die bepaalt dat er niet meer dan 30% lucht mag worden meeverpakt.

Voor Nederland heb ik zo'n richtlijn overigens niet kunnen vinden, maar ik zou het geen slecht idee vinden. Tenslotte zou het een goede zaak zijn als we de hoeveelheid verpakkingsmateriaal konden terugdringen. Een rem op het verpakken van lucht zou daar beslist bij helpen.