Eureka

Voor het verkrijgen van inzicht gaat er toch niets boven een goede discussie. Ik had er vanmorgen nog één, naar aanleiding van het feit dat de courgettes bij de groentenspecialist 1,50 kosten en bij de super maar 0,49. Tja, en wat doe je dan uiteraard? Als u hier al een tijdje meeleest, kent u mijn antwoord.

Het kwam uiteraard ook nu weer voorbij, dat argument dat sommige mensen niets te kiezen hebben. Dat geef ik ook grif toe, er zijn inderdaad mensen die niets te kiezen hebben. De vraag is alleen of het voor die mensen nou werkelijk gaat over de keuze tussen een courgette van de groentenspecialist en één van de supermarkt. De andere kant: ik kom uiteraard ook regelmatig in de super en zie wat veel, echt heel veel, mensen buiten die goedkope courgette nog meer in hun karretje hebben liggen.

En zo blijf ik er bij: voor de overgrote meerderheid van de consumenten blijft het een kwestie van keuzes maken of ze al dan niet producten willen kopen waarvoor telers financieel zijn uitgeknepen of dieren slecht zijn behandeld. Langs mijn neus weg vroeg ik hoe de Belgen en de Fransen dat dan eigenlijk doen. Daar is voedsel aanzienlijk duurder dan bij ons, maar zij geven van hun besteedbaar inkomen een percentage aan voedsel uit dat ruim anderhalf keer hoger is dan bij ons. Keuzes, inderdaad.

Het antwoord dat ik kreeg was, dat eten daar nu éénmaal belangrijker was dan bij ons. Kijk, en dat is dan zo'n verhelderend moment, waarop je ineens weet wat de oplossing voor zo'n probleem is. We moeten eten gewoon ook bij ons weer belangrijk maken.

Eens nadenken dan maar wat voor bijdrage ik daaraan zou kunnen leveren...