IJstijd

Het zal weinigen ontgaan zijn dat ik sinds een maand of drie behalve als eetschrijver ook nadrukkelijk als ijsmaker actief ben. Mijn margaritaijs blijkt zich zowaar tot hebben ontpopt tot een culthit waar vanuit allerlei hoeken van het land belangstelling voor is. Goed, dat is tijdrovend omdat ik naast schrijftijd maar een beperkte hoeveelheid ijstijd over heb, maar vooral toch wel erg leuk. En je komt nog eens ergens.

Zo sta ik komend weekend twee hele dagen op het festival SmaakExplosies in Zaandam, een evenement waarvan ik eerlijk gezegd zelf nog maar nauwelijks weet wat ik me er precies bij moet voorstellen, maar waarvan ik zeker weet dat ik het er erg naar mijn zin zal hebben.

En weet u wat, eetlezer? Ik denk zó maar dat dat voor u ook zal gelden. In elk geval sta ik er met mijn ijsje. Voor degenen onder u die nog niet geproefd hebben een uitgelezen kans. En 't wordt nog schitterend weer ook.