De kip, het ei en de bal

Patrick en Roland zijn twee bijzondere vrachtwagenchauffeurs. Zij proberen namelijk onderweg gezond te eten. Reden genoeg voor de Volkskrant om ze vandaag in een stukje op te voeren, met de vermelding dat zij amper aan hun trekken komen. Het broodje bal blijkt langs de weg zo ongeveer alleenheersend.

Het is natuurlijk jammer dat de enkele trucker die wel gezond wil eten, daarvoor zo veel moeite blijkt te moeten doen. Maar is het langs de snelweg nou eigenlijk zo veel anders dan elders? Ook de gewone winkelende consument wordt het bepaald niet gemakkelijk gemaakt om gezond, smakelijk en duurzaam te eten, zeker niet als het allemaal ook nog goedkoop moet zijn. Want daar wringt natuurlijk in werkelijkheid de schoen: ons eten mag niet alleen in de cabine van de truck maar ook vrijwel overal thuis niks kosten--dit in tegenstelling tot de auto, de flatscreen, de telefoon, de kleren en de vakantie. Gevolg is dat mensen die wél een beetje eisen stellen aan hun voedsel en daar ook best voor willen betalen zich een slag in de rondte zoeken.

Met vrachtwagenchauffeurs is het overigens al niet anders dan met andere consumenten: ze hebben het er in overgrote meerderheid zelf naar gemaakt. Het broodje bal is langs de snelweg zo dominant omdat het goed verkoopt. Net als de diepvriespizza en de Chicken Tonight in de super.